Cada Cuaresma millones repiten la misma regla: pescado sí, carne no. Pero pocos conocen el verdadero origen de esta tradición y lo que realmente exige el Catecismo. No es una dieta: es un gesto con siglos de historia y un mensaje incómodo. Todo tiene su significado: la carne simbolizaba la fiesta y el banquete; y el pescado la humildad. Por eso la Iglesia durante siglos se inclina por un alimento y no por otro para la Cuaresma. Cada año, cuando llega la Cuaresma, millones de